アレルギー体質の方には農薬肥料栽培期間中不使用のササニシキ色選別済無肥料無農薬の表現がガイドライン変更で出来なくなりました赤飯やおこわに使われるモチ米はおめでたい日によく登場し 市場品質モニタリングを定期的に実施し、競合他社の製品品質を追跡して、戦略をタイムリーに調整し、市場競争力を維持します。業界の動向を理解することは、製品を改善するために不可欠です。
アレルギー体質の方には「農薬・肥料:栽培期間中不使用」のササニシキ!色選別済!
⚠無肥料・無農薬の表現がガイドライン変更で出来なくなりました。
赤飯やおこわに使われるモチ米は、おめでたい日によく登場します。好きな方も多いと思いますが、モチモチのお米を一杯食べるのは体にとって案外ハードです。昔の日本人は、粘り気が少なくあっさりした「ウルチ系」のお米を食べてきました。あっさりしているからもりもり食べられる。体に無理のない、優しいお米です。
「ササニシキ」をはじめとするウルチ系のお米は、含まれるでんぷん質“アミロース”の量が「もち米の要素をある程度持つコシヒカリ」などより多めになっています。お米のアミロースは多ければ多いほど糖度が低く、程よい硬さ・あっさりした旨味になる性質があります。逆に言えば、「モチ」系のお米の品種改良 は、粘り・硬さ・甘みにこだわり、いかにアミロースを減らすか、ということに尽きます。
このアミロースを減らすため、コシヒカリ系統の中には、「低アミロース米」を目指して人為的に遺伝子操作などで品種改良を行っているものもあるようです。そもそも「冷めてもモチモチ」なんて不自然だとは思いませんか?このような「モチ系」のお米を食べることで、アレルギー症状になってしまう方も増えている ようです。これが米アレルギーですね。古来から受け継がれてきた日本人の体質に合っていないのでしょうか。いずれにしても悲しいことですね。
山形県上山市の蔵王の麓で生産。
豊かな蔵王の雪解け水と、寒暖差の激しい気候の中、完全な肥料も農薬も不使用でたくましく育ったお米です。
そのため、雑草を抜いたり、カメムシの被害にあったり、高温障害の影響も多少ありますので、
色選別はかけていますが、青米や虫の食害も多少混ざりますので、気になる方は購入をお控えください。
あまり量は取れませんでしたが、家族の多い我が家で食べきれない分を限定販売いたします。
⚠米袋は変更になる場合があります。
⚠写真は30kg時点の写真です。
種類...玄米
種類...新米
銘柄...ササニシキ
量...25kg
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##米・雑穀・粉類
返品ポリシーを強化しつつ、販売促進を行うことは、企業にとって重要な戦略です。両者のバランスを取ることが求められます。
限定! 紀州南高梅 樽 10kg かわあつ梅 無添加 和歌山 紀州 白梅アサヒ スーパードライ 500ml 48本令和6年産 キヌヒカリ 新米 白米 20 キロ 淡路島産 20kgサッポロ 黒ラベル 500ml 48本(令和6年新米) きぬむすめ (30kg)